Mallorca-Mandel
Langsam geröstete Mandel aus unserer Werkstatt.
Ein Familienrezept, dieselbe Mallorca-Milch und das Obst jeder Jahreszeit, serviert mit Blick auf Sa Dragonera, seit drei Generationen.
Entdecke unsere SortenGroßvater Moyà eröffnete die Werkstatt in Sant Elm 1962 mit einer einfachen Idee: Eis aus frischer Milch, saisonalem Obst, Zucker und nichts weiter.
Heute sind wir drei Generationen, die jeden Morgen dieselbe Geste wiederholen: Obst vom Markt in Andratx, Milch von Nachbarhöfen und Orangensorbet nur, wenn die Sóller-Saison es erlaubt.
Achtundzwanzig Eissorten, jeden Morgen frisch. Diese sieben sind immer da.
Langsam geröstete Mandel aus unserer Werkstatt.
Im Haus geröstet und gemahlen, ohne Farbstoffe.
Bio-Kakao, ohne Kompromisse.
Sahne mit Splittern reiner Schokolade.
Nur wenn sie wirklich süß sind.
Echte Madagaskar-Vanille.
Saisonales Sorbet mit Talorangen aus Sóller.
Dreißig Minuten von Palma. Täglich von Mai bis Oktober, von zehn Uhr morgens bis elf Uhr abends.